导语：在很久以前的时候，大部分人是吃不起肉的，农家人会在家里养几头猪用来卖钱，由于长时间吃素，导致身体非常不健康，而且很瘦弱。
随着我们社会的发展以及意识的改变，逐渐的我们发现只吃素是不利于身体健康的，经常吃一些猪肉，可以补充我们身体中的蛋白质以及铁等微量元素，但是你知道吗？猪身上有4个部位，我们是不能吃的，下面就带大家一起来了解一下。
吃猪肉对我们的健康有什么好处？
猪肉富含脂肪和蛋白质，如果你吃适量的猪肉，可以补充体内的蛋白质，增强体质，这对你的身体非常有益，猪肉富含铁，特别是对于缺铁性贫血的人来说，他们通常可以吃得更多，这可以起到改善贫血的作用。
需要注意的是，它富含维生素，尤其是在精制肉类中，维生素B1的含量非常高，而猪肉富含维生素B2，维生素B2在脂肪的合成和分解中起着重要作用，猪肉本质上是甜的，滋阴润燥，它对缓解便秘也有一定的作用，因为猪肉含有大量的纤维组织。
猪身上4个部位，建议大家尽量少吃，不要不听劝
1、猪肺
炒猪肺和辣椒后，味道很好，所以深受人们的喜爱，然而，猪的生存环境相对较差，空气流通较差，呼吸过程中可能会吸入大量细菌和有*物质并沉积在肺部。
而且，在治疗过程中很难清理猪肺，即使它是在高温下烹调的，也可能有一些细菌和病*，如果这些病*在进食时不被清除，大量有*物质将进入人体，严重损害身体健康，因此，不建议人们经常吃猪肺，在生活中应该少吃或不吃。
2、猪大肠
猪大肠位于人体的大肠和肛门直肠内，它具有相同的功能，中药用于携带粪便、排泄粪便、代谢粪便、排泄粪便和体内残留的垃圾*素，众所周知，猪的大肠是一个非常脏的地方，毕竟，它是用来携带粪便的，如果在日常生活中没有正确清洁，细菌就会残留下来。
长期食用且清洗不当的猪大肠会对人体产生直接影响，健康会引发炎症感染，寄生虫感染的可能性也逐渐增加，降低了个人的免疫功能，大肠中的蛋白质含量约占总含量的10.7%，是一个脂肪含量高的地方，一旦你吃得太多，就不会影响身体的血液循环，导致血压和血值波动。
3、猪脖子
事实上，我们在日常生活中并不经常听到“猪脖子”这个词，我们听到的最常见的词是猪头肉，事实上，在许多情况下，猪脖子和猪头肉被制成肉供大家享用。
因此，我们在日常生活中没有意识到猪脖子的存在，虽然猪脖子不常见，但我们经常吃它，猪脖子的结构与我们人类的非常相似，我们的颈部有淋巴和甲状腺，但猪的颈部也有这些结构。
我们都知道，我们颈部的淋巴和甲状腺中储存着大量*素，猪也不例外，因此，我们不建议吃猪脖子，即使在购买猪头肉时，也要小心不要选择猪颈的部分。
4、猪肝
与人类肝脏一样，猪肝也是解*器官，为了保护身体，通常会排放有害物质，然而，猪肝根本不影响我们的消费，它很美味，但热量很高，每百克猪肝的热量可达千卡，相当于大米的热量。
一方面，建议少吃猪肝，另一方面，猪肝是解*的地方，可能会积聚*素，另一方面，猪肝含有大量维生素A、卡路里和胆固醇，不适合加工食用，即使你一个月可以吃1～2次，每次也不能超过克。
猪三个最有营养的部位是什么？
1、猪舌
如果我们经常去肉店，我们会看到一些猪舌头被切成块，他们的特点并不明显，所以没有知识的人不知道这是什么。
由于猪只有一个舌头，猪舌头在市场上很受欢迎，价格也相对较高，一些猪杀手拒绝出售猪舌，因为猪舌是一道很难喝的菜，对于女性朋友来说，它还可以改善女性新陈代谢不足的现象。
2、护心肉
护心肉经常出现在酒桌和餐桌上，猪的护心肉通常是指与心脏组织有关的东西，它不仅可以冷，也可以炒，它味道鲜美，营养价值高。
护心肉可以养肝、养血、养血，同时，保护心脏的肉类也可以补充营养和能量，经常吃一些护心肉可以提供人体所需的能量，滋阴降火。
3、新月骨
新月骨中蛋白质和骨胶原蛋白的营养成分特别高，是猪最有价值的部分，如果平时经常吃新月骨，它可以促进骨骼的生长发育，增强身体的抵抗力和免疫力，平时买猪肉时，如果遇到这部分，千万不要错过，一般来说，老板很少把它卖掉，而是自己吃。
