农村每到过年的时候，家家户户都会在门口挂满腊肠进行晾晒，或许你见过晒在树上的腊肠，但是你见过长在树上的腊肠吗？很不可思吧，树上怎么可能长腊肠呢？但是就是有这么的一种植物。
据说在几千年前，这种植物被南非各部落的人视为珍宝，因为在南非人生活的各个地方都充斥着它所带来的无限的惊喜，无论是它的果实，还是树皮、树根和树叶，都隐藏着惊喜。没错，这种树就叫“腊肠树”，因为它的果实看上去就像一根根挂在树上的腊肠而得名。
腊肠树高可达15米；枝细长；树皮灰色，老时粗糙，暗褐色。叶长30-40厘米，花与叶同时开放，直径约4厘米；花瓣黄色，腊肠花被称为泰国国花；花开呈蝶形，满树金黄，一串一串似藤萝蔓延在空中的风铃，花谢时落英缤纷，美艳无比。荚果圆柱形，长30-60厘米，黑褐色，不开裂，有槽纹；花期6-8月；果期10月。
腊肠果具有清肝热、解毒、消肿、治肝炎、治便秘的功效，深受南非人的喜爱。南非地处热带气候区，年平均气温23℃，天然的气候造就了南非独特的景观，但也因此滋生了很多疾病，于是腊肠果就起到了很好的作用。在南非人生活的各个地方都充斥着它所带来的无限的惊喜，无论是它的果实，还是树皮、树根和树叶，都隐藏着惊喜。
腊肠树的根味苦，性凉，用于收敛、强壮、解热、泻下，又用于心痛。叶用于皮肤病、轮癣、风湿病、中风。花用于便秘，并作为解热药。果实味苦，性寒。有主热病、祛痰、杀虫、通经络的功能。用于骨蒸痨热、胃烷病（胃、十二脂肠、急慢性胃炎、胃肠神经官能症等），并对便秘、胃酸过多、食欲不振亦有改善作用。